Chea's Kitchen

Bahan dan bumbu CHICKEN KATSU spesial adalah sebagai berikut :
Bahan Utama : Ayam & bebek
2 buah dada ayam fillet
2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 1/2 sendok makan tepung bumbu siap pakai
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelengkap:
800 gram kentang goreng siap pakai
2 sendok makan saus sambal
2 sendok makan mayones

Cara Masak CHICKEN KATSU Spesial
Cara membuat CHICKEN KATSU ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak CHICKEN KATSU berikut ini:

1. Belah dua dada ayam dan potong dua bagian. Memarkan sedikit.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Gulingkan di tepung bumbu siap pakai.
3. Celup ke dalam telur kocok. Gulingkan di tepung panir.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep MASAKAN di atas menghasilkan 8 porsi CHICKEN KATSU





Sumber :  http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-chicken-katsu-mudah-dan-praktis.html