Chea's Kitchen

Bahan dan Bumbu Resep Austrian Cream Cheese Soup Spesial

Bahan dan bumbu Austrian Cream Cheese Soup spesial adalah sebagai berikut :
30 gram mentega tawar
2 batang daun bawang iris
1 tangkai seledri iris
25 gram tepung terigu protein sedang
500 ml air kaldu ayam
200 gram cream cheese
2 kuning telur
50 gram plain yoghurt
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Masak Austrian Cream Cheese Soup Spesial

Cara membuat Austrian Cream Cheese Soup ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut ini:

1. Panaskan mentega. Masukkan daun bawang dan seledri. Tumis sampai harum.
2. Masukkan tepung terigu. Tumis sampai harum. Tambahkan air kaldusedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masak sampai mendidih diatas api kecil.
3. Tim cream cheese sampai lembut. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan yohurt. Aduk rata.
4. Masukkan campuran cream cheese ke dalam soup. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai kental.

Sumber : http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-austrian-cream-cheese-soup-lezat.html