Chea's Kitchen: Desember 2014

RESEP AYAM SAUS ASAM PEDAS

Posted in Label: RESEP MAKANAN 19.08

Bahan:

* 1 ekor ayam, potong jadi 8, goreng setengah matang

* 3 siung bawang putih, cincang

* 1/4 buah bawang bombay, cincang

* 1 buah cabai merah, iris panjang tipis

* 1 buah cabai hijau, iris panjang tipis

* 3 buah belimbing sayur, potong melintang

* 100 cc saus tomat botol

* 50 cc sambal botol

* 75 cc air

* Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:

* Garam, gula pasir secukupnya

* 1 sendok makan cuka

* 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai hijau sampai harum.

2. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.

3. Masukkan ayam. Masak sebentar sampai berubah warna. Tambahkan belimbing sayur, saus tomat, sambal botol, air. Masak sampai mendidih dan matang.

4. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 4 Porsi.

Sumber : http://erva-resep.blogspot.com/2013/03/ayam-saus-asam-pedas.html

Read Users' Comments (0)

RESEP ES TELLER SEGAR SPESIAL

Posted in Label: VIDEO RESEP 18.57

Read Users' Comments (0)

RESEP COKLAT PANAS PENGHANGAT TUBUH

Posted in Label: RESEP MINUMAN 18.54

Bahan yang dibutuhkan:
150 gram dark cooking chocolate, cincanglah agar meleleh secara sempurna pada saat dipanaskan.
500 mili liter susu murni segar
4 sendok makan gula palem
6 sendok makan gula putih
2 sendok makan rhum, ini hanya sebagai tambahan dan jika anda suka
Bahan untuk melengkapi:
Krim Segar

Cara membuat resep minuman coklat panas:

Campurkan coklat, susu dan gula, kemudian rebus sampai coklat larut.
Angkat dan saring, tuang pada cangkir.
Jika anda suka bisa ditambahkan rhum
Tambahlan krim segar.
Nikmati saat masih panas
Resep minuman ini untuk 2 gelas sebenarnya. Jika hanya untuk satu gelas, anda bisa mengurangi takarannya setengah.

Sumber : http://resepmasakahli.blogspot.com/2012/11/Resep-Minuman-Coklat-Panas-Penghangat-Tubuh.html

Read Users' Comments (0)

RESEP AUSTRIAN CREAM CHEESE SOUP SPESIAL

Posted in Label: RESEP MAKANAN 18.47

Bahan dan Bumbu Resep Austrian Cream Cheese Soup Spesial

Bahan dan bumbu Austrian Cream Cheese Soup spesial adalah sebagai berikut :
30 gram mentega tawar
2 batang daun bawang iris
1 tangkai seledri iris
25 gram tepung terigu protein sedang
500 ml air kaldu ayam
200 gram cream cheese
2 kuning telur
50 gram plain yoghurt
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Masak Austrian Cream Cheese Soup Spesial

Cara membuat Austrian Cream Cheese Soup ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut ini:

Panaskan mentega. Masukkan daun bawang dan seledri. Tumis sampai harum.

Masukkan tepung terigu. Tumis sampai harum. Tambahkan air kaldusedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masak sampai mendidih diatas api kecil.

Tim cream cheese sampai lembut. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan yohurt. Aduk rata.

Masukkan campuran cream cheese ke dalam soup. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai kental.

Sumber : http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-austrian-cream-cheese-soup-lezat.html

Read Users' Comments (0)

RESEP IKAN GORENG MENTEGA

Posted in Label: RESEP MAKANAN 18.36

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ekor ikan kakap, potong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
75 gram margarin
1 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 sendok makan kecap inggris
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
2 buah jeruk limau, diambil airnya
50 ml air

Cara membuat ikan goreng mentega:

Lumuri ikan bersama air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata.
Tambahkan kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

Sumber : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21101/ikan-goreng-mentega#.VIJqYCdknIU

Read Users' Comments (0)

RESEP KEBAB TURKI DAGING SAPI SEDERHANA

Posted in Label: RESEP MAKANAN 06.05

Bahan daging kebab turki :

½ kg Daging sapi, iris melintang serat

2 siung Bawang putih

2 cm Jahe

½ sdt Ketumbar

100 cc Yoghurt rasa plan

3 buah Cabai merah

Garam, secukupnya
Lada, secukupnya

Cara Membuat daging kebab turki :

1. Cuci bersih daging sapi, pukul-pukul daging hingga agak melebar.

2. Haluskan bumbu cabai merah, bawang putih, jahe dan ketumbar.

3. Campurkan daging sapi dengan bumbu halus, hingga daging berbumbu rata.

4. Beri yoghurt, garam dan lada secukupnya. Diamkan kurang lebih 10 menit.

5. Setelah bumbu meresap, panggang daging hingga matang.

Bahan kebab turki :

1 lembar Tortila (roti kebab)

1 sdt Margarin

25 gr Bawang bombay, iris tipis

25 gr Selada, iris tipis
25 gr Tomat, iris tipis

25 gr Timun, iris tipis

50 gr Irisan daging kebab

1 sdt Saus tomat, secukupnya

1 sdm Mayones, secukupnya

Cara membuat kebab turki daging sapi :

1. Panggang tortila sebentar saja di atas pan atau wajan yang sudah dioles margarin hingga muncul bercak kecoklatan, angkat.
2. Tumis bawang bombay sebentar saja, hingga agak layu.
3. Letakkan tortila di atas piring, tata bawang bombay, selada, timun, dan tomat di tengah tortila dengan bentuk memanjang.

4. Semprotkan saus tomat dan saus sambal secukupnya di atas sayuran.

5. Tambahkan daging kebab di atasnya, ratakan bentuk memanjang.

6. Semprotkan mayones secukupnya di atas daging, lalu gulung tortila atau roti kebab dan padatkan.

7. Sajikan.